Итоги надзора за безопасностью молочной продукции.

Одним из приоритетных направлений в осуществлении надзорной деятельности Управления Роспотребнадзора по Еврейской автономной области был и остается вопрос, связанный с качеством и безопасностью продуктов питания, в частности, молока и молочной продукции.

В III квартале 2018 года проведены проверки 14 объектов, занятых в сфере производства и оборота молока и молочной продукции.

В  ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЕАО» было исследовано 14 проб молока и молочной продукции, отобранных Управлением в рамках надзорных мероприятий в отношении хозяйствующих  субъектов, занятых в сфере производства пищевых продуктов, торговли пищевыми продуктами и общественного питания, в том числе в медицинских организациях и общеобразовательных учреждениях, а также в рамках производственного контроля.

По физико-химическим показателям исследовано 14 проб молочной продукции, из них все пробы соответствовали требованиям нормативной документации.

По микробиологическим показателям исследовано 14 проб молочной продукции, из них не соответствовало требованиям нормативной документации 1 проба (7,1%) от всех исследованных проб.

По санитарно-химическим показателям (на содержание пестицидов, микотоксинов, солей тяжелых металлов) исследовано 14 проб молочной продукции,  по радиологическим показателям – 13 проб, все пробы соответствовали требованиям нормативной документации.

По результатам контрольно-надзорных мероприятий Управлением изъято из оборота 2 партий несоответствующей требованиям молочной продукции (творог, сыр) общим весом 16,078 кг.

К административной ответственности по ч.1 ст.14.43 Кодекса Российской индивидуальные предприниматели, общая сумма  административных штрафов составила 43,5 тыс. рублей.

Контрольно-надзорные мероприятия по проверке качества и безопасности пищевой продукции продолжаются.

24.10.18